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「酵素」について、徹底解説
(マクロビ酵素さんのブログより引用させていただいております✨許可もいただいております)



引き続き「酵素」について正しい知識・理解をさらに分かりやすく、
徹底解説していきたいと思います




前回の記事では、人間のカラダに必要不可欠な「酵素の役割」について、
簡単に説明しましたが、

今回は「消化酵素」と「代謝酵素」についてお話していきますね


私達のカラダの中で酵素が使われるのは、大まかにわけて「消化」と「代謝」。


私達が生きていく中で一番酵素を必要とするのは「消化」と言われています。
つまり、消化をどれだけ真剣に考えるかによって寿命が変わってしまうといっても過言ではありません


食事で消化しにくいものを摂取したり、暴飲暴食をすることは、
大切な酵素をたくさん使用してしまうことを知ることが大切です



では、「消化酵素」とは一体・・・



簡単にいうと、食べたものを吸収しやすくするために分解する酵素です。
例えばでんぷんを分解するのはアミラーゼ、タンパク質を分解するのはプロテーゼ、
脂肪の分解はリパーゼという酵素が働いています。


ちょっと難しい名前が並んでいますが・・・
これらの消化酵素により分解された栄養素は小腸で吸収され、エネルギーとなるのです



その一方で、「代謝酵素」とはどのような働きがあるのでしょうか?



消化酵素で食べたものを分解することができたら、今度はその栄養素をカラダの中で働かせる必要があります。
その働きをするのが、代謝酵素なのです




代謝酵素の具体的な4つの働き

◆新陳代謝:吸収された栄養素をカラダの中の細胞に届けて、有効に働く手助けをする
◆デトックス:体内の毒素を汗や尿の中に排出する。有害物質の除去に役立ちます

◆自然治療力:カラダの悪い部分を修復し、病気を治す力

◆免疫力:ウイルスなどからカラダを守る力



上記のように代謝酵素の役割も大変重要なものばかりですね


前回の記事でも述べましたが、人間のカラダの中で一生のうちに生成される酵素の量は決まっているので、
消化酵素をたくさん使っていると、代謝が十分に行われない可能性があります


私達の生活に欠かせない「酵素」をいかに節約していけるのかが大切になります







次回は、特に女性の皆様にぜひ知っていただきたい「酵素と美容の関係」についてアップしますね

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