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スリムビューティー脳
育成レッスン
~脳と体であなたの美開花がはじまる~
ファスティングアドバイザーのかんだかなこです

今日は食について書きました。
トランス脂肪酸って何?
体に悪いって聞くけど、よくわからないし。。。
とりあえず、よくわからないし、まぁいいか~大丈夫でしょ
死なないし…
美味しいし手軽だし
ってな感じになりがちな食について。
日本国という国は、とても食が豊富で、
コンビニ、スーパーなどで簡単手軽に食べれるものが、多く、便利な半面、
体にどんな働きをするのかよくわからないもの。
体に明らかによくないと言われているもの。
が含まれているもので溢れかえっています。
そのなかでも、代表的な(?)体に悪影響を及ぼす
トランス脂肪酸について
世界ではトランス脂肪酸を規制する動きがでており、
2015年、アメリカのFDA(食品医薬品局)は、
食品に含まれるトランス脂肪酸を3年以内に全て禁止する
という処置に踏み切っていて
2018年には全廃に至るようです。
対して日本では・・・
「日本人はトランス脂肪酸の摂取がそこまで多くないので、
規制までせずとも大丈夫」という、なんとも気楽なスタンス。
コンビニにいけばトランス脂肪酸の危険の
ある商品がたくさんあるにも関わらず、
野放し状態なのであります。
CMで、イメージのよいあの商品も実は…
というケースもたくさん。
政府がやらないのであれば、個人で気をつけるしかありませんよね💦
トランス脂肪酸をとると、ではどうなるか…ですが、
トランス脂肪酸が体内に入ると、
それが代謝されて消えるまでに240日もかかるそうです。
(人間の体は約60超個の細胞からできています。
細胞膜がそのひとつひとつにあるのですが)
トランス脂肪酸がどうやばいかというと、
細胞膜の代用品として使われるのですが、なぜか全く機能しないのです。
細胞膜を介して、情報を伝達し、生命を維持しているのですが、
この細胞膜にトランス脂肪酸が混じり、不具合多数の細胞膜に
なってしまったら大切な情報が伝達されなくなってしまうのです。
トランス脂肪酸が体内に入ると、
分解や代謝に大変なエネルギーと時間を消費し、
大量のミネラルやビタミンが消費されてしまったり
本当に必要なところに使いたい栄養がいかないと、
慢性的に不健康になるのは目に見えますよね。
あと、
心臓病や動脈硬化の原因になると言われています

ちなみにトランス脂肪酸の代表格が
・マーガリン・ショートニング・菓子パン・マヨネーズ・
クッキー・ドーナッツファーストフード・冷凍食品(油系)
食を選ぶことは自分の体を守ること。
そして、家族のために、気を付けたいですね
次回は、上記を避けてどうしているか、お伝えしたいと思います☺️
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